일부 냉장고는“서리가 없음”이며, 다른 냉장고, 특히 오래된 냉장고에는 가끔 수동 디브 로스팅이 필요합니다. 차가워지는 냉장고의 일부를 증발기라고합니다. 냉장고의 공기는 증발기를 통해 순환됩니다. 열은 증발기에 의해 흡수되고 차가운 공기가 배출됩니다.
대부분의 경우 사람들은 냉장고 온도를 2-5 ° C (36-41 ° F)의 범위로 유지하려고합니다. 이러한 온도를 달성하기 위해 증발기의 온도는 때때로 물의 동결 지점 아래로 0 ° C (32 ° F)로 냉각됩니다. 냉장고가 원하는 온도 아래에서 증발기를 왜 식히야하는지 물어볼 수 있습니다. 대답은 냉장고의 내용을 빠르게 식힐 수 있다는 것입니다.
좋은 비유는 집의 스토브 나 벽난로입니다. 가정이 필요한 것보다 훨씬 높은 온도로 실행되므로 집을 빨리 가열 할 수 있습니다.
해동 문제로 돌아가….
공기에는 수증기가 포함되어 있습니다. 냉장고의 공기가 증발기와 접촉 할 때, 수증기는 증발기의 공기 및 물방울이 형성되는 물방울으로부터 응축된다. 실제로, 냉장고를 열 때마다 방에서 공기가 들어 오면 더 많은 수증기가 냉장고로 가져옵니다.
증발기의 온도가 물의 동결 온도보다 높으면 증발기의 형성되는 응축수는 냉장고에서 배출되는 배수 팬에 떨어지게됩니다. 그러나 증발기의 온도가 물의 동결 온도 아래에 있으면 응축수가 얼어서 증발기에 달라 붙습니다. 시간이 지남에 따라 얼음이 쌓입니다. 궁극적으로 이것은 냉장고를 통한 차가운 공기의 순환을 방지하므로 증발기가 차가워지면 차가운 공기가 효율적으로 순환 될 수 없기 때문에 냉장고의 내용물이 원하는만큼 차가워지지 않습니다.
그렇기 때문에 해동기가 필요합니다.
해동하는 방법은 여러 가지가 있으며, 그 중 가장 간단한 것은 냉장고의 압축기를 실행하지 않는 것입니다. 증발기의 온도가 상승하고 얼음이 녹기 시작합니다. 일단 아이스가 증발기에서 녹았을 때, 냉동실이 해동되고 적절한 공기 흐름이 복원되었으며, 음식을 원하는 온도로 다시 식힐 수 있습니다.
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