상부 및 하부 튜브의 독립적인 온도 제어는 가정에 내장된 오븐의 필수 기능은 아닙니다.
선택한 오븐이 상부관과 하부관의 온도를 독립적으로 제어할 수 있는지에 중점을 두기보다는, 상부관과 하부관의 온도를 독립적으로 제어할 수 있는지를 살펴보는 것이 좋습니다.오븐의 가열 튜브. 이론적으로 말하면, 많을수록오븐 가열 요소고르게 분포되면 오븐의 열장이 더 균일해지며 이는 음식을 굽는 데 더 도움이 되며 고르지 않은 색상이 발생하지 않습니다.
배포 뿐만 아니라오븐 가열 튜브, 오븐의 온도 조절이 정확한지 여부도 고려할 필요가 있습니다. 온도 조절이 정확하지 않고 높고 낮음, 따라야 할 법이 없다면 더 많은 것이 있더라도오븐 가열 튜브, 그러한 오븐은 완벽한 완제품을 만들 수 없습니다.
내장 오븐은 사용해 본 적이 없습니다. 일반 오븐은 위쪽 불과 아래쪽 불의 온도만 동일할 수 있습니다. 상부 및 하부 오븐 가열 튜브의 독립적인 온도 제어는 상부 및 하부 튜브에 서로 다른 온도를 설정할 수 있고 상부 및 하부 가열 온도를 유연하게 파악하여 다양한 베이킹 방법을 충족할 수 있음을 의미합니다.
모드 1:화력 높음 화력 낮음 바닥이 두껍고 얇거나 테이블에 음식을 색칠하는 데 적합합니다.
모드 2:기존의 구운 식품에 적합한 동일한 온도로 가열 및 가열
모드 3:윗불 낮은 불 높음 얇은 위 두꺼운 바닥 또는 바닥 색깔의 음식에 적합
다른 파워 오븐 온도 구역 설정도 다릅니다. 일부 소형 오븐에는 온도 구역 규정이 없습니다. 이 제품은 가장 간단한 베이킹 방법에만 적합하며 보다 전문적인 오븐은 200~의 온도 구역에서 자유롭게 조정할 수 있는지 확인해야 합니다. 250 ° C, 다양한 요리 환경에 적응합니다.
독립 온도 조절 기능이 있는 오븐은 공식에 따라 설정되며, 상부 및 하부 불의 독립적인 온도 제어가 없는 경우 공식의 상부 및 하부 불의 총 수를 2로 나누어 토스트만 만드는 것과 같습니다. 불에 180도, 약한 불에 200도, 오븐에 190도 독립적인 온도 조절이 가능합니다.
베이킹에 있어서 상부 및 하부 튜브의 독립적인 온도 제어가 정말로 필요한가요?
베이킹에 있어 오븐의 온도는 성공과 실패를 가른다. 각 오븐이 "상하관 독립 온도 조절 Q"라는 셀링 포인트를 홍보하는 것을 종종 볼 수 있습니다. 그렇다면 베이킹에 있어서 상부관과 하부관의 독립적인 온도 조절이 꼭 필요한 걸까요?
일반 가정용 오븐의 용량은 60L 이하입니다. 이렇게 좁은 공간에서는 아주 가깝지 않은 이상오븐 발열체, 온도오븐 가열 튜브그 자체로는 음식에 큰 영향을 미치지 않습니다. 개별 레시피에 베이킹의 상부 및 하부 튜브 온도에 대한 특별한 요구 사항이 있더라도 "상부 튜브 170 ° C, 하부 튜브 150 °"설정과 같이 상부 및 하부 튜브 사이의 온도 차이는 그리 크지 않습니다. C' 또는 우리가 흔히 볼 수 있는 '상관 180°C, 하관 160°C'. 즉, 이 20~30도의 온도차는 오븐이라는 작고 밀폐된 공간에서는 거의 무시할 수 있는 수준입니다. 상부 및 하부 튜브의 독립적인 온도 제어는 가정용 오븐의 필수 기능은 아닙니다.
선택한 오븐이 상부관과 하부관의 온도를 독립적으로 제어할 수 있는지에 중점을 두기보다는, 상부관과 하부관의 온도를 독립적으로 제어할 수 있는지를 살펴보는 것이 좋습니다.오븐 가열 튜브. 이론적으로 가열 튜브가 많을수록, 그리고 균일하게 분포할수록 오븐의 열장이 더욱 균일해지며, 이는 음식을 굽는 데 더 도움이 되며, 고르지 않은 색상도 발생하지 않습니다.
분포요인 외에도오븐 히터 튜브, 오븐의 온도 조절이 정확한지 여부도 고려할 필요가 있습니다. 온도 조절이 정확하지 않거나 높거나 낮거나 따라야 할 법률이 없다면오븐 발열체게다가 그런 오븐으로는 완벽한 완제품을 만들 수 없습니다.
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게시 시간: 2024년 7월 1일