오븐에 전기 가열 튜브가 몇 개 있습니까?

오븐은 베이킹, 베이킹, 그릴 및 기타 요리 목적에 사용되는 필수 주방 기기입니다. 19세기 초에 발명된 이래로 많은 발전을 이루었으며 이제는 대류 조리, 자가 청소 모드, 터치 제어 등 많은 고급 기능을 갖추고 있습니다. 오븐의 가장 중요한 구성 요소 중 하나는 하나 이상의 전기 가열 튜브로 구성된 가열 시스템입니다.

기존 오븐에서 전기 관형 히터는 일반적으로 오븐실 바닥에 위치합니다. 이 가열관은 금속으로 만들어져 전류가 흐르면 열이 발생합니다. 그런 다음 열은 전도를 통해 요리되는 음식으로 전달됩니다. 가스레인지는 조금 다르게 작동합니다. 전기 가열 요소 대신 오븐 바닥에 가스 버너가 있어 내부 공기를 가열합니다. 그러면 음식 주위에 뜨거운 공기가 순환되어 음식이 고르게 조리됩니다.

바닥 관형 가열 요소 외에도 일부 오븐에는 오븐 상단에 두 번째 가열 요소가 있습니다. 이것을 구이판이라고 하며 스테이크나 닭가슴살 등 고온에서 직접 가열이 필요한 음식을 조리하는 데 사용됩니다. 하단 요소와 마찬가지로 베이킹 요소는 금속으로 만들어지며 전류가 통과할 때 열을 생성합니다. 일부 오븐에는 베이킹 또는 베이킹 요소라고 불리는 세 번째 전기 가열 튜브도 있습니다. 오븐 뒷면에 위치하며 하단 부품과 함께 사용되어 베이킹 및 베이킹 시 더욱 균일한 열을 제공합니다.

대류 오븐은 조금 더 복잡합니다. 오븐 뒷면에는 뜨거운 공기를 순환시키는 팬이 있어 음식이 더 균일하고 빠르게 조리될 수 있습니다. 이를 위해 오븐에는 팬 근처에 세 번째 가열 요소가 있습니다. 이 요소는 순환하는 공기를 가열하여 오븐 전체에 열을 더욱 고르게 분산시키는 데 도움이 됩니다.

그렇다면 오븐에는 몇 개의 발열체가 있습니까? 대답은 오븐의 종류에 따라 다르다는 것입니다. 기존 오븐에는 일반적으로 하나 또는 두 개의 가열 요소가 있는 반면, 가스 오븐에는 버너가 하나만 있습니다. 반면에 대류 오븐에는 3개 이상의 가열 요소가 있습니다. 그러나 일부 오븐은 가스와 전기 가열 요소의 장점을 결합한 이중 연료 시스템으로 설계되었습니다.

오븐에 얼마나 많은 발열체가 있더라도 오븐이 효율적으로 작동하려면 발열체를 깨끗하게 유지하고 제대로 작동하는 것이 중요합니다. 시간이 지남에 따라 발열체가 손상되거나 파손될 수 있으며, 이로 인해 조리가 고르지 않거나 전혀 가열되지 않을 수도 있습니다. 발열체에 문제가 발견되면 전문적으로 수리하거나 교체하는 것이 가장 좋습니다.

즉, 발열체는 모든 오븐에서 중요한 부분이며, 발열체의 수는 오븐 유형에 따라 다릅니다. 이러한 요소의 작동 방식을 이해하고 좋은 상태로 유지하면 맛있는 음식을 쉽게 조리하는 동시에 기기의 수명도 연장할 수 있습니다. 기구.